Meisterstücke
Die Bäckerin
Lieblingsköstlichkeit

Pinke Macarons mit weißer Schokoladenfüllung

Pinke Macarons mit weißer Schokoladenfüllung

Mit meinem heutigen Rezept entführe ich euch nach Frankreich, in die Welt der zart-süßen Köstlichkeiten: ich zeige euch pinke Macarons mit weißer Schokoladenfüllung. Macarons sind ja im Moment echt im Trend und Instagram ist voll mit bunten Bildern der Köstlichkeiten. Tatsächlich gehören die zarten Gebäckstücke zu meinen absoluten Lieblings-Naschereien. Während meiner zahlreichen Besuche auf Pinterest und verschiedenen […]

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Bayerisches Graubrot für eine deftige Brotzeit

Bayerisches Graubrot

Heute wird es mit einem bayerischen Graubrot deftig! Das Brot ist leicht zu backen und ist der perfekte Begleiter für eine zünftige Brotzeit. Die Zubereitung des Brotes ist wirklich sehr einfach, auch für Hefeteig-Anfänger. Es ist allerdings auch ein wenig Geduld gefordert, da der Teig zweimal ca. 30 Minuten gehen muss und insgesamt beinahe eine […]

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Herzhafte Muffins mit Tomate und Feta

Tomate Feta Muffins

Auch wenn das Frühlingswetter zumindest bei uns im Moment stark zu wünschen übrig lässt und der Gedanke an ein gemütliches Picknick im Grünen in weite Ferne rutscht, möchte ich euch heute ein Rezept für herzhafte Muffins mit getrockneter Tomate, Feta und Oliven vorstellen. Das Rezept, was zu meinen Lieblingsrezepten gehört, ist eine Abwandlung eines französischen […]

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Sternenflotten-Schokomuffins

Star Trek Muffins

Set Phasers to Yum! Nachdem ich in den vergangenen Tagen mal wieder die erste Staffel Star Trek bei Netflix geguckt habe, hat sich meine Begeisterung für Science Fiction auch gleich bis in die Küche gezogen. Nach einigen Überlegungen und Versuchen, wie ich die bekannten Symbole denn am „unfallfreisten“ auf Muffins umsetzen kann, habe ich das […]

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Apfel-Zimt Muffins mit Streuseln

Apfel Zimt Muffins mit Streuseln

Heute habe ich ganz einfache Apfel-Zimt Muffins mit knusprigen Streuseln gebacken. Die Kombination aus Äpfeln und Zimt ist eine meiner liebsten, nicht nur zu Weihnachten. Wenn es bei uns im Haus Apfelmus gibt, kann eigentlich gar nicht genug Zimt dabei sein und zum Servieren streuen wir noch zusätzlichen „frischen“ Zimt dazu. Auch diverse Apfelkuchen kommen bei […]

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